Гибискус — цветок прекрасных женщин
Гибискус (Hibiscus) — обширный род растений из семейства Мальвовых (Malvaceae) и включает в себя от 150 до 200-220 видов, произрастающих большей частью в Юго-Восточной Азии — Индонезии, Южном Китае, островах Гаити, Фиджи, Суматра, Ява, Шри-Ланка. Род носит древнегреческое название шток-розы Alcea rosea L.
В разных странах мира хорошо известно поразительное по своей красоте и энергетическим возможностям растение гибискус , которое имеет много названий — каркаде, красная роза, красный щавель, окра, кенаф, роза шарон, мальва Венеции. За большую любовь к влаге в Америке Гибискус называют “болотной мальвой”. Там они образуют на влажных пойменных лугах целые заросли, пышно покрытые цветами.
Цветы гибискуса называют «цветком любви» и «цветком прекрасных женщин» — они являются символом острова Гаити, а в Индии их вплетают в свадебные венки. Гибискус — национальный цветок Малайзии. Местные девушки часто украшают себя яркими цветками китайской розы, которые очень эффектно выглядят на черных волосах. Уже в начале 18 века гибискус украшал некоторые ботанические сады Европы, покоряя посетителей пышным цветением.
В культуре распространен вид Гибискус китайский, или китайская роза (Hibiscus rosa-sinensis). Иногда его еще называют китайский розан. В условиях культуры — это красивое вечнозеленое оранжерейное растение. Китайская роза стала одним из эффектных комнатных растений, которые можно выращивать в больших кашпо.
Его ценят за красоту, неприхотливость, быстрый рост: куст с годами становится крупнее, раскидистее с пышной кроной, и замечательно подходит для оформления просторных помещений, холлов, фойе, зимних садов, офисов. Очаровательные одиночные цветки гибискуса — простые, полумахровые или махровые — могут достигать в диаметре 16 см. Экзотический вид придают цветкам гибискуса многочисленные нити золотистых тычинок, сросшиеся в длинную трубку, выдвигающуюся далеко от лепестков.
Гибискус китайский (H. rosa-sinensis) — декоративный вечнозеленый кустарник, высота которого на родине достигает 3 м, а в домашних условиях от 70 до 1,2 м высотой. Листья темно-зеленые, сверху глянцевые, зубчатые по краю. Довольно легко зацветает гибискус при хорошем уходе крупными, до 12-16 см в диаметре цветками. Цветет гибискус с ранней весны и до глубокой осени. Цветы гибискуса крупные, простые, полумахровые, разнообразной окраски: оранжевые, желтые, красные, розовые или белые, не присутствуют только синий и черный цвета. Гибискус китайский имеет цвет листьев не только тёмно-зелёные, но и пестрые (с розовыми и белыми разводами).
В последнее время селекционерами выведено большое количество сортов и гибридов этого привычного и очень любимого растения. Наиболее популярны сорта «Гамбург» с махровыми карминно-красными цветками. «Роза» с розовыми цветками средней махровости; «Флорида» с крупными немахровыми красно-оранжевыми цветками.
Кроме китайского розана, в комнатном цветоводстве довольно часто можно встретить другой вид гибискуса с более мелкими белыми цветками — сирийская роза (H. syriacus). Еще ее называют «берёзкой» за сходство листочков с листьями берёзы…
см. продолжение: «Сирийская роза«.
Цветок гибискус — красная роза Судана
Гибискус сабдариффа (H. sabdariffa) — суданская роза, из которой делают чай Каркаде. Листья, стебли и чашечки растения имеют красноватый оттенок — и почти все растение, кроме корня, съедобно. В странах естественного произрастания, молодые листья и побеги употребляют в пищу в качестве овощного блюда, а высушенные лепестки цветков входят в состав чаев «Чай гибискуса», «Мальвовый чай», «Суданская роза», «Каркадэ».
После увядания цветка чашечки начинают разрастаться, увеличиваются в несколько раз, и становятся сочными и «мясистыми», ярко красного цвета. Их используют не только для чая, но и делают из них желе, соусы, компоты, используют для окраски пищи, засаливают, маринуют.
Применяют гибискус и в медицине: листья и цветки, растертые в однородную массу, помогают при злокачественных опухолях, кашицу из цветков используют для лечения карбункулов, язв злокачественного происхождения. Из цветков гибискуса получают черную краску для волос и пурпурную для пищевой промышленности.
Чай из цветов каркадэ (красный чай) является национальным египетским напитком. В качестве прохладительного напитка в жару пьется горячий красный чай, также делается холодный каркадэ с сахаром, напоминающий по вкусу морс.
Способ приготовления каркадэ: 2 чайные ложки на один стакан воды прокипятить в течение 3 — 5 минут. При этом вода окрашивается в ярко-красный цвет и приобретает характерный утонченный сладковато-кисловатый вкус. В напиток добавляют сахар. Более того, размякшие в воде лепестки гибискуса также не теряют своего оригинального кисло-сладкого вкуса, и поэтому их можно употреблять в пищу как прекрасную витаминную добавку, которая благодаря высокому содержанию витамина С защищает организм от вирусных инфекций.
Холодный чай готовится так же: соцветия гибискуса кладут в холодную воду и доводят до кипения, потом добавляют сахар; подают очень холодным или даже со льдом…
см. продолжение: «Суданская роза, или чай Каркаде«.
Выращивание китайской розы (гибискуса)
Гибискус , или китайская роза неприхотлива, очень быстро разрастается и длительное время радует нас яркими необычными цветками. Растение гибискус имеет темно-зеленые сочные листья. Обильно цветет практически круглый год. Гибискус — это сильноветвящийся тропический кустарник, цветки которого характеризуются торчащими тычинками. Спектр окраски цветков китайской розы очень разнообразен: от ярко-красного и малинового до оранжевого и желтого. В высоту пышный кустарник может достигать двух метров, а живет гибискус около 30 лет.
Температура, при которой гибискус чувствует себя комфортно, должна быть умеренно теплой — от 13 до 21 градусов. Сильные перепады температуры могут стать причиной внезапного сбрасывания почек. Желательно, чтобы китайская роза находилась в хорошо освещенном месте, при этом избегая прямых солнечных лучей. Гибискус нуждается в обильном поливе, субстрат должен быть постоянно слегка увлажненным. Периодически следует опрыскивать листья. В период цветения его следует регулярно подкармливать удобрениями. Для того, чтобы растение росло одним пышным кустом, отростки после цветения желательно укорачивать вдвое. Идеальная почва для растения — смесь из глины, песка и перегноя. При пересадке также рекомендуется подрезать корни…
См. более подробно: «Выращивание гибискуса и особенности ухода»
Дополнительная информация
Шток-роза розовая (мальва, алтей)
Все эти растения относятся к семейству мальвовых и имеют много общего. Эти растения чаще выращивают для лекарственных целей. Шток-роза входит в состав различных чайных смесей от кашля и бронхита. Собирают полностью распустившиеся цветки целиком (с чашечкой) и быстро высушивают при умеренной температуре.
